Musteri

Kontakta oss/ring eller smsa på tlf 0703132752 (Julia) eller 0738485226 (Simon) för bokning av tid och vid frågor. 

Bokningsbara datum för hösten 2021: (Kontakta oss för att boka något av datumen nedan, lämna gärna äpplena dagen innan eller någon dag innan)

Tisdag 21/9 2021
Måndag 27/9 2021
Måndag 4/10 2021
Måndag 11/10 2021
Måndag 18/10 2021 

Flera datum kommer vid behov. 

Priser

Must (pastöriserad) och fyllt på 3l påsor 67 kr/ stk 
Box till 3l påsorna 8 kr/ stk 

Totalt för 3l påse med must och box 75 kr 

Etikett 4 kr/ stk
Råmust (egen förpackning) 20 kr/ l 

Hur går processen till?
1. Först ringer/smsar du oss och bokar en dag för mustning (se tillgängliga tider ovan).
2. Så plockar du dina äpplen någon dag innan mustardagen och märker upp förpackningarna. Äpplena lämnar du till oss senast kl 8.00 på mustardagen, men helst dagen innan.
3. Vi tvättar, krossar och pressar dina äpplen innan vi pastöriserar musten och fyller den på påse/ i flaska.
4. Dagen efter får du ett sms med uppgifter om hur mycket must det blev, vart på gården du kan hämta musten och vad priset blev.
5. Du hämtar musten (gärna inom ett par dagar) och swishar betalningen (ev kan vi skicka en faktura.)
6. Du njuter av din goda ”one of a kind” äppelmust  och ev bjuder du även grannar och familj på ett glas eller tre.

Ofta ställda frågor 

Måste jag tvätta mina äpplen?
Nej, vi tvättar dina äpplen åt dig innan vi mustar dom. Men vi blir jätte tacksamma om de inte är jätte smutsiga (jordiga, massor med gräs på etc) det gör vår liv så mycket trevligare.

Kan jag musta fallfrukt?
Ja fallfrukt går att musta, men den måste fortfarande se fin ut, vi mustar inte mögliga äpplen, men lättare bruna tryckmärken går bra.
Tips. Dagen innan mustardagen kan du lägga en pressenning under trädet och skaka ner din frukt. På det sättet får du frukt som är fri från gräs och annan smutts, och det går lite snabbare att plocka. Självklart slänger du bort den frukten som ser dålig ut. Den vill du ju inte ha i din must.

Vi mustar inte fallfukt från ko/ får /hästhagar då frukten kan ha bakterier från avföring på sig.

Har ni en minimum/ mäx gräns för antal kg äpplen som lämnas in?
Vi har ingen max gräns, men våran maskin kan pressa 60-100kg äpplen i taget, så för att få tillbaka must på dina äpplen måste du lämna in åtminstonde 60 kg äpplen. Helst ser vi att du inte lämnar in mindre än 60 kg, men om du har en mindre mängd äpplen kan vi lösa det vid att fylla på med lite av våra egna äpplen.

Hur mycket must får jag av 1 kg äpplen?
Som en tumregel blir 1kg äpplen ca 5dl must. Så lämnar du 60 kg äpplen blir det ca 30 liter must, så alltså 10 stk bag in boxar på 3l. Men exakt hur mycket det blir varierar från äppelsort till äppelsort och år till år.

Får jag blanda äpplen och päron?
Ja, om du tycker om en sötare must så får du gärna blanda i lite päron.

Vad skall jag lämna mina äpplen i?
Du kan lämna dina äpplen i allt från kassor, hinkar, äppellådor, IKEA påsar etc. Förpackningen är inte så viktig för oss. Men om det är viktig för dig att få tillbaka förpackningen så se gärna till att den åtminstonde är märkt med ditt namn.


Här kan du se processen från äppel till must 

Klicka på bilden för text